自制无麸制面粉(Gluten-free Flour)

Name: 自制无麸制面粉(Gluten-free Flour)
Ingredients: 290克大米粉; 120克小米粉/高粱粉; 115克木薯粉; 120克土豆淀粉; 4tsp黄原胶（可省）

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配比来自glutenfreeplate.com
原方作者说混合好之后可以代替面粉
用于各类烘焙和面点
方子本来是大米粉搭配小米粉
我用高粱粉替换小米粉包了饺子完全没问题！
黄原胶是增加粘性没有可省略

用料

烘焙面包甜品

随便看看

该菜谱发布于 2022-08-13 20:10:01

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