尖椒鸡

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用料  

鸡腿 4个
一小块
半头
花椒 一小把
青椒
小米辣

尖椒鸡的做法  

  1. 鸡腿切小块,用盐 酱油 鸡精 蚝油 淀粉腌十分钟

  2. 油温六成,鸡炸至定型,捞出升高油温,复炸至金黄

  3. 底油烧热,下鸡块,翻炒后加花椒,炒香后加姜蒜,加一半辣椒

  4. 炒香后加鸡精,蚝油,盐再加一半辣椒,炒香出锅

 
该菜谱发布于 2022-08-14 08:38:33
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