🦐贵妃炸🦐
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人做过这道菜
Cherry邓
这是小时候在顺德吃过的一道小吃，现为某位寿星公做的庆生菜
用料
🦐贵妃炸🦐的做法
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虾和肉分别剁碎打成胶调好味放进裱花袋待用，
油炸鬼剪成三厘米长的小段，用小剪刀剪断里面的筋络
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裱花嘴剪小点口方便插入油炸鬼里面，将虾肉胶挤入油炸鬼中间，只需涨成圆柱形就好不要外凸出来
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烧热油炸两分钟变金黄色捞起隔油
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摆盘放好这叠是芥末沙拉酱味道（沙拉酱+芥末酱=1：2）我们喜欢芥末味浓烈一点
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这个是酸甜酱味道的（酸甜汁要提前煮好，或用图一那个现买的酱）
这个需再下油锅炸一次后马上加酸甜汁拌匀
