犬牙鱼冷藏解冻后清洗干净,鱼鳞扒干净
水烧开后,鱼片淋好酱汁大火蒸10分钟(千万不要超时)
撒上葱花再盖上锅盖,用蒸汽捂一下,1分钟就可以了
直接上桌,或者换一个漂亮盘子摆盘
蒜瓣肉好肥美啊!酱油水清蒸,真的是挑战食材本身的品质
上传你做的10分钟清蒸犬牙鱼(南极银鳕鱼)