烧开水,煮适量蕨根粉。煮个十来分钟吧,想吃软一点就多煮一会儿~粉丝煮熟会胀,吃多少放多少哦~(我第一次煮不知道会发胀,煮的有点多,吃了两顿😂)
煮粉的时候准备小米辣,蒜末,香菜~
粉丝煮好了,过凉水,多过几遍把淀粉洗掉~控干水备用
蒜末辣椒淋上热油~加酱油,香醋,耗油,和砂糖拌匀
把料汁淋在沥干水的蕨根粉上
切点黄瓜丝
淋几滴香油拌匀~
呲溜一大口!超开胃!呼噜呼噜一碗!
上传你做的凉拌蕨根粉🥢