玉米鬚蝦仁炒蛋

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影片地址:https://youtu.be/sL2ZM0mJXrw

新鮮玉米鬚除了煮茶外,還可以做到美味高纖的農家菜,同樣可以做到祛濕去水腫的功效!

用料  

煮過茶的玉米鬚 30克
雞蛋 4隻
冷凍蝦仁 10隻
玉米粒 20克
鹽、黑胡椒碎 少許

玉米鬚蝦仁炒蛋的做法  

  1. 食材大合照

    玉米鬚蝦仁炒蛋的做法 步骤1
  2. 先把蝦仁解凍,抹乾後切成小塊;玉米鬚切碎、瀝乾備用。

    玉米鬚蝦仁炒蛋的做法 步骤2
  3. 燒熱鍋、下少許油,待油加熱好便把蝦仁粒和玉米粒炒香,並加入少許鹽和黑胡椒碎調味,繼續炒至熟透、取出備用。

    玉米鬚蝦仁炒蛋的做法 步骤3
  4. 打散雞蛋、下少許鹽,然後拌入玉米鬚、蝦仁和玉米粒。

    玉米鬚蝦仁炒蛋的做法 步骤4
  5. 燒熱鍋、下少許油,待油加熱好便加入蛋液,炒至喜歡的熟度即可。

    玉米鬚蝦仁炒蛋的做法 步骤5
  6. 完成!

    玉米鬚蝦仁炒蛋的做法 步骤6

小贴士

1. 如用沒煮過的玉米鬚,便要先出水煮軟才能使用。
 
该菜谱发布于 2022-08-14 16:42:27
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玉米鬚蝦仁炒蛋的答疑

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