提前一天,把美人椒去头大蒜去皮洗干净,晾晒一晚(要没有生水即可,如果有可以晒一晒,不可以晒太久,表面没有水即可)
纯手工用手把辣椒跟大蒜剁碎
准备一只大的洗脸盆(不然后面太多不好操作)放入盐跟白酒搅拌均匀即可,腌制30分钟到一小时
装入密封罐中
非常漂亮😍
可以吃很久了
上传你做的自制辣椒酱