超简单柠檬酸辣鸡爪做法

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无意发现的味达美泰式酸辣汁,让制作美食更简单了,味道也是yyds

用料  

鸡爪 8只
柠檬 1个
3片
料酒 2勺

超简单柠檬酸辣鸡爪做法的做法  

  1. 鸡爪凉水下锅,放入姜片,八角1个,香叶1片,花椒几粒,水开后撇去血沫,煮10分钟捞出

    超简单柠檬酸辣鸡爪做法的做法 步骤1
  2. 给鸡爪洗个冷水澡,最好用冰水冰一会,口味会更筋道,想脱骨容易,泡冰水这一步必不可少,家里吃可以不用脱骨,在鸡爪表面用刀🔪划小口方便入味就可以了

    超简单柠檬酸辣鸡爪做法的做法 步骤2
  3. 泡好冰水的鸡爪中加入柠檬一个切片去籽,不去籽会苦,放入青红辣椒

    超简单柠檬酸辣鸡爪做法的做法 步骤3
  4. 倒入酸辣汁后,抓拌均匀

    超简单柠檬酸辣鸡爪做法的做法 步骤4
  5. 抓拌均匀入味

    超简单柠檬酸辣鸡爪做法的做法 步骤5
  6. 套上保鲜袋或者保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上,我一般都会冷藏一晚,第二天吃,味道口感都更好

    超简单柠檬酸辣鸡爪做法的做法 步骤6

小贴士

这个真的是超级简单,基本没有什么需要注意的地方,新手小白也完全可以独立完成,一次成功!❤️❤️❤️对了,放入冰箱后中间记得翻拌翻拌,让每个鸡爪都能更好的入味
 

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该菜谱发布于 2022-08-14 21:29:45
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