熊熊白白-葱烧牛蹄筋

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用料  

牛筋 3磅
小葱 6根
其他辅料/调料 内详

熊熊白白-葱烧牛蹄筋的做法  

  1. 牛蹄筋特价 4块钱/磅

    熊熊白白-葱烧牛蹄筋的做法 步骤1
  2. 洗净 放入高压锅,加水 淹没牛蹄筋

    熊熊白白-葱烧牛蹄筋的做法 步骤2
  3. 上汽压45分钟,自然减压降温

    熊熊白白-葱烧牛蹄筋的做法 步骤3
  4. 取3块牛筋,切块

    熊熊白白-葱烧牛蹄筋的做法 步骤4
  5. 先炸好 小葱(根部粗壮部分)捞出备用

    熊熊白白-葱烧牛蹄筋的做法 步骤5
  6. 炒锅 加入 蚝油,生抽,红糖,鸡精,葱油,炒香

    熊熊白白-葱烧牛蹄筋的做法 步骤6
  7. 加入 蹄筋 和 稍许 煮蹄筋的汤汁

    熊熊白白-葱烧牛蹄筋的做法 步骤7
  8. 炖三五分钟...

    熊熊白白-葱烧牛蹄筋的做法 步骤8
  9. 加入一些水电淀粉调节粘度

    熊熊白白-葱烧牛蹄筋的做法 步骤9
  10. 加入炸好的 小葱

    熊熊白白-葱烧牛蹄筋的做法 步骤10
  11. 加入一勺葱油,翻炒混合,完成。

    熊熊白白-葱烧牛蹄筋的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2022-08-14 23:59:51
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