准备食材:芹菜可选用西芹、水芹、水果芹菜都可以,去根,去叶(芹菜叶可以单独凉拌,好吃😋),清洗后斜着切成小段,薄一点便于入味口感也更好。胡萝卜🥕削掉外面一层皮,清洗后切薄片。葱,取一小段,切葱花,或斜切两三片。
锅中倒入适量油(花生油,葵花籽油,橄榄油均可)油热后倒入葱花炝锅,倒入胡萝卜片翻炒,一两分钟后倒入芹菜翻炒放入盐调味(根据个人口味,建议少放),可适当放入生抽。翻炒均匀后,即可出锅。
营养健康美味的——胡萝卜炒芹菜or芹菜炒胡萝卜🥕出锅啦😋😋
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