炖四季豆
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吃货小6
很少做四季豆，因为不好入味、它和很多食材一起炖软，可以吸收汤汁的味道、
洋葱，西红柿和胡萝卜是炖菜的绝配，西红柿的酸味开胃，胡萝卜的甜味提鲜、黑胡椒也是必不可少的调味、
洋葱，西红柿和胡萝卜是炖菜的绝配，西红柿的酸味开胃，胡萝卜的甜味提鲜、黑胡椒也是必不可少的调味、
用料
炖四季豆的做法
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四季豆切段，西红柿切块，洋葱切块，胡萝卜切丁，蒜切成末，腊肉切片、没有腊肉可以不放，就是提点鲜味、
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锅里放油，放入蒜末炒香，加入腊肉，编出少许油、
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加入洋葱，炒3分钟，再加入西红柿，炒软出汁水
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加入四季豆和胡萝卜，加入黑胡椒，生抽和少许盐
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加入水，快要没过食材就可以，然后小火炖1.5-2小时
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待四季豆软烂时，再加入适量的盐，转成大火收汁，我收了15-20分钟吧，出锅！
