准备好食材
处理鸡爪，剪掉指甲，对半切开
大蒜切碎，小米辣切段，香菜切段，柠檬切片去籽
鸡爪冷水下锅放入料酒，八角，花椒，香叶，水开后依照自己喜欢的口感煮8-12分钟
煮好后投入冰水中5分钟
沥干水分
放入切好的配料
倒入味达美酸辣汁，拌匀，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上，期间翻拌，过夜更佳
成品，酸酸甜甜，麻麻辣辣的柠香酸辣鸡爪，夏日开胃小食(◕ˇ∀ˇ◕)
上传你做的柠香酸辣鸡爪
陈小Ming
