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酱爆金豆

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一颗颗金豆，老少皆宜，满口留香

用料  

多力压榨玉米油 50克
老抽 1勺
生抽 54勺
糖 2克
耗油 1勺
老干妈 1勺
干辣椒 3个
香菜 适量
水 100克
黄豆 300克

酱爆金豆的做法  

  1. 把黄豆浸泡4小时后洗下捞出

    酱爆金豆的做法 步骤1

  2. 开火上锅，把多力压榨玉米油

    酱爆金豆的做法 步骤2

  3. 油温七成热把黄豆，干辣椒倒锅爆炒

    酱爆金豆的做法 步骤3

  4. 爆炒到黄豆有点变色加生抽，老抽，再加适量的水加盖闷煮到豆香味

    酱爆金豆的做法 步骤4

  5. 汤汁较小是加入老干妈，耗油爆炒收汁

    酱爆金豆的做法 步骤5

  6. 香味四溢的金豆装盘，放点香菜点缀。

    酱爆金豆的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-08-15 14:50:01
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