枣糕

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用料  

鸡蛋 8个
白糖 180克
低筋面粉 350克
玉米油 60克
泡打粉 12克
小苏打 8克

枣糕的做法  

  1. 1.200克去核枣,放入锅内煮透,或者用蒸箱蒸也可以。

    枣糕的做法 步骤1
  2. 2.准备180克白糖,或者红糖都可以

    枣糕的做法 步骤2
  3. 3.倒入盆中,用铲子按几下,防止打的时候飞溅,打至枣和白糖融合.

    枣糕的做法 步骤3
  4. 4.加入鸡蛋,继续搅打.

    枣糕的做法 步骤4
  5. 5.微微有点体积膨大,加入过筛的低筋面粉,泡打粉,小苏打.

    枣糕的做法 步骤5
  6. .6轻轻搅拌均匀,倒入模具,撒上芝麻.

    枣糕的做法 步骤6
  7. 7.烤箱160度,烤制大概40-50分钟

    枣糕的做法 步骤7

小贴士

最好用活底的模具。或者模具中放吸油纸,甜度可以自己掌握,自己烤箱温度不一样,平时烤蛋糕的温度就可以,熟不熟,拿牙签扎下看看
 
该菜谱发布于 2022-08-15 15:50:24
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