干烧黄鱼

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用料  

大黄鱼 2条
半根
若干片
若干瓣
料酒 2勺
?沒放克
生抽 2勺
八角 半个个

干烧黄鱼的做法  

  1. 盒马入手的冰鲜黄鱼,可以要求收拾好。

    干烧黄鱼的做法 步骤1
  2. 照片虚了,意思意思哈!

    干烧黄鱼的做法 步骤2
  3. 灵魂的万能酱

    干烧黄鱼的做法 步骤3
  4. 把鱼洗净吸干入油锅煎炸7成熟

    干烧黄鱼的做法 步骤4
  5. 中间应该是:油锅加入葱姜等料,放入豆酱炒香,加料酒,加生抽,大火开锅,把鱼放入。
    大火烧一下入味,将鱼入盘。
    大火收汁,收到稠汁状,浇到鱼上。

    备注:有另一个做法可尝试。鱼提前腌制入味,大火煎炸9成熟(基本上熟),调汁后浇在鱼上,这个做法鱼酥脆。

    干烧黄鱼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-08-15 18:08:38
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干烧黄鱼的答疑

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