凉拌酸辣肥牛

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使用味达美酸辣调料制作的凉拌肥牛,适合夏天食用

用料  

肥牛 500克
白洋葱 半个
香菜 适量
适量
花生碎 适量
生抽 2勺
鱼露 2勺
半勺(可以不加)
味达美泰式酸辣汁复合调味料 1包
柠檬 1个
蚝油 1勺

凉拌酸辣肥牛的做法  

  1. 白洋葱切丝铺在碗底

    凉拌酸辣肥牛的做法 步骤1
  2. 肥牛焯水,焯水时加适量油、盐、料酒,去除血沫,熟了捞出放在碗里

    凉拌酸辣肥牛的做法 步骤2
  3. 放入柠檬片

    凉拌酸辣肥牛的做法 步骤3
  4. 香菜、蒜切碎铺在上面,撒上花生碎

    凉拌酸辣肥牛的做法 步骤4
  5. 加入味达美泰式酸辣汁一包

    凉拌酸辣肥牛的做法 步骤5
  6. 倒入

    凉拌酸辣肥牛的做法 步骤6
  7. 我用了这么大的勺子,加入两勺生抽,两勺鱼露,一勺蚝油,因为我喜欢酸味,又加了一勺醋,可以不加或者少加一点

    凉拌酸辣肥牛的做法 步骤7
  8. 拌匀即可使用,配米饭也很好吃

    凉拌酸辣肥牛的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-08-15 18:58:33
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