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清炒苋菜
清炒苋菜
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秋名山下
我妈让带来南京的苋菜,没有化肥,纯嫩口感,如果说上海南京杭州有钱买不到什么,我想口感绝佳的苋菜算是吧。
南京菜场买的苋菜看上去脆嫩,实际老掉牙。
本教程使用的芜湖农村自家种植的绿苋菜,不是那种汤汁红色的苋菜
用料
苋菜
一把
蒜
适量
味精
适量
盐
适量
清炒苋菜的做法
蒜切碎爆香
倒入洗干净的苋菜,可以立马放盐和味精
大火快炒
装盘出锅
小贴士
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的清炒苋菜
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该菜谱发布于 2022-08-15 21:57:28
72 收藏
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清炒苋菜的答疑
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