高蛋白豆渣面包

Name: 高蛋白豆渣面包
Ingredients: 150g面筋粉; 适量豆渣; 50g全麦粉; 适量可可粉; 20g魔芋精粉; 5g酵母; 少量盐

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方子是豆瓣上看来的。
因为喜欢吃主食，可是主食碳水化合物太高。
于是诞生了这款。
豆瓣上是馒头版本，我做馒头总是做不好，于是做了杂粮面包。

用料

面筋粉成分：8%水，75%~85%蛋白质，1%灰分，其他就是淀粉，热量360多点/100G。一个馒头36左右，一般刀切是70。

面包烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2012-10-29 15:45:18

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