马铃薯汤

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用料  

马铃薯汤的做法  

  1. 马铃薯削皮洗净,切成片(不要太薄,防止煮化)

  2. 切完片后再洗一遍(把淀粉洗掉,防止粘锅)

  3. 用猪油炒马铃薯片,炒至变色加盐(可以加多点,马铃薯比较吸盐),加生抽

  4. 用汤盆盛一些水;加水,大火煮,煮开,再小火煮

  5. 重复步骤4

  6. 再次煮开后即可出锅,加点葱花,淋点麻油(今天葱用完了🤣)

小贴士

如果没有猪油可以用其他油,图里的就是用的菜籽油,这天刚好猪油用完了🤣
 

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该菜谱发布于 2022-08-15 22:47:24
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马铃薯汤的答疑

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