阳江芋头糕
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用料
| 粘米粉 一斤 | 斤 |
| 水 1000 | 克 |
| 五花肉 一斤(随意) | 克 |
| 芋头 一斤 | 个 |
| 葱 随意 | 根 |
| 芝麻 随意 | 克 |
| 蒜 4-5 | 瓣 |
| 盐 咸淡个人喜好 | 克 |
| 腊肠 一根 | |
| 五香粉 2(随意) | 勺 |
| 虾米 随意 | 克 |
阳江芋头糕的做法
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把以上材料切丁备用 ，粘米粉和水溶解好不留颗粒，猪肉和五香粉搅拌好加点盐
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蒜头拍碎切丁 ，起油锅 加入蒜头再加入猪肉爆炒差不多熟也可以加些盐酱油 之后加入其他材料一起炒 7成熟再加入芋头，芋头有三成熟都可以了
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等炒好料关火， 趁锅热， 把兑好的粘米粉水倒入锅， 翻炒几下， 再开火继续翻炒到浓稠状(记得不要炒成结块了) 浓稠还能流动不结块就行了关火， 倒入盘上锅开水蒸30-40分钟(盘底要抹油) 熟了之后撒上芝麻和葱就行了
