三步做成手撕葱油鸡腿肉
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人做过这道菜
超级小厨师
天气太热，只有凉拌菜才有胃口，这道鸡腿肉简单好吃，香气扑鼻
用料
三步做成手撕葱油鸡腿肉的做法
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第一步，锅里放入姜，料酒，葱，鸡腿煮二十分钟，煮好后放入冰水中
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鸡腿手撕成条状
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第二步，调料部分，配料切好，葱姜蒜
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洋葱切条
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锅里下油，油多一些，放入葱白，洋葱，这样煎出来的葱油特别香
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煎到洋葱发黄，闻到香味即可，大概五分钟左右，中火
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倒入配料碗中，放入生抽，盐，醋，鸡精，花椒油，蚝油，白糖调味
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第三步，调味料倒入鸡肉，撒上小葱，已经非常香了，这道菜就完成了。
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我还有蔬菜打底，非常好吃，煎过的洋葱油，香死了
