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清炒秋葵

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上班带饭的厨房  上班带饭
小摊上买的，非常新鲜~

用料  

秋葵 15根
小米辣 3根

清炒秋葵的做法  

  1. 秋葵洗干净，洗的时候有点扎手，还挺疼的。洗完斜着切块。

    清炒秋葵的做法 步骤1

  2. 小米辣切好

    清炒秋葵的做法 步骤2

  3. 锅里放油，放小米椒

    清炒秋葵的做法 步骤3

  4. 可以直接倒进去，翻炒以后就放一勺调料让秋葵出水。

    清炒秋葵的做法 步骤4

  5. 秋葵很快变得比较软，可以少放点生抽，半圈就可以了。尝尝味道就能关火了~

    清炒秋葵的做法 步骤5

小贴士

炒秋葵不用焯水，可以直接炒。黏液没有那么多，不会出现像藕一样拉丝的情况，反正第二天不影响我吃。买的时候选颜色浅的，秋葵嫩点好吃，老的有种纤维感，像芹菜。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的清炒秋葵

 

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随便看看
该菜谱发布于 2022-08-16 00:19:57
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