面粉 | 360克 |
泡打粉 | 14.4克 |
盐 | 5.6克 |
糖 | 50克 |
啤酒 | 340毫升 |
黄油 | 60克 |
shredded cheese (可选) | 28克 |
everything bagel seasoning(可选) | 适量 |
精确称量面粉、盐、糖、泡打粉,混合均匀
加入340ml啤酒,搅匀,注意不要过度揉面
面团放入9‘x5'面包烤盘。黄油融化,均匀浇在面团上。撒上everything bagel seasoning
烤箱预热到350F/175C,烤制50分钟左右取出,放量十分钟以上即可取出享用!