『30分钟OK』双重巧克力蒸蛋糕
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人做过这道菜
蜜斯ann
从开始到结束只需30分钟，无需烤箱、无需打发鸡蛋。
这些蒸出来的小蛋糕，蓬松有弹性，充满浓郁巧克力香味。
即使对于孩子们来说也很容易消化。
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因为它们实在太好做了，
你可以在想吃的时候随时做出新鲜的来配你的牛奶或咖啡。
也可以做好后存在冰箱里，冷的热的都好吃！
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{1杯=240ml} {1小勺=5ml} {1大勺=15ml}
:-D
这些蒸出来的小蛋糕，蓬松有弹性，充满浓郁巧克力香味。
即使对于孩子们来说也很容易消化。
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因为它们实在太好做了，
你可以在想吃的时候随时做出新鲜的来配你的牛奶或咖啡。
也可以做好后存在冰箱里，冷的热的都好吃！
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{1杯=240ml} {1小勺=5ml} {1大勺=15ml}
:-D
用料
『30分钟OK』双重巧克力蒸蛋糕的做法
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中等大小的碗里混合中粉、泡打粉、过筛的可可粉，混拌均匀。
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小碗里，将鸡蛋、牛奶、糖和植物油搅拌均匀，直至糖溶解。
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将液体混合物倒入干粉混合物中，翻拌、压拌均匀，请勿过度搅拌。加入耐烤型巧克力豆。
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翻拌均匀。
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分装面糊入模具。
*如果是普通蒸锅，最好垫个玻璃模具以防纸杯不牢固。
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*锅盖用茶巾包住，这样可以防止水凝滴落。
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水沸入锅，盖上盖子，中火蒸15分钟。关火焖5分钟。
*当插入牙签拔出来没有湿面糊就完成了。
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放在金属架上冷却。
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巧克力味道浓郁，蓬松饱腹~
小贴士
01.密封室温2-3天，冷藏5天，冷冻一个月。
02.加热方式有2种：1） 用湿纸巾盖住蒸好的蛋糕，在微波炉里加热（但要小心不要过头，不然会变很硬）。如果是冷冻的，需要先解冻；2） 用蒸笼将冷藏/冷冻的蛋糕加热至热。
03.我觉得，冷藏拿出来的也很好吃。
02.加热方式有2种：1） 用湿纸巾盖住蒸好的蛋糕，在微波炉里加热（但要小心不要过头，不然会变很硬）。如果是冷冻的，需要先解冻；2） 用蒸笼将冷藏/冷冻的蛋糕加热至热。
03.我觉得，冷藏拿出来的也很好吃。
