肉馅蒸毛豆

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好吃又省事儿的一道菜,个人比较喜欢蒸菜,比较养生!如果喜欢吃豆就多剥一点,有肉有菜,营养均衡,老少皆宜。

用料  

毛豆 适量
猪肉馅 适量
葱姜末 适量
适量
白胡椒粉 适量
五香粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡蛋 1个
白糖 少许
香油 少许

肉馅蒸毛豆的做法  

  1. 先调馅,大概步骤跟和饺子馅基本一样,将猪肉馅依据个人口味加入适量盐、白胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、香油、白糖(可不放)向一个方向搅打均匀,将葱姜末放到上面,淋热油后再次搅拌,加入生鸡蛋搅拌,肉馅就OK了!

    肉馅蒸毛豆的做法 步骤1
  2. 将剥好的毛豆加进去搅拌,放到蒸锅里蒸约半小时,根据馅料多少时间自己掌握!最好摊薄点更容易快速熟透。

    肉馅蒸毛豆的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2022-08-16 14:41:23
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