牛肉饼汉堡🍔

8.6 综合评分
60 人做过这道菜
今天的牛肉超级好,又又又给小朋友做了汉堡🍔 !牛肉饼多做一些放冰箱冷冻起来!
​任何人没吃过自己做的汉堡🍔我都会伤心的!在家实现自由🆓~~有了材料在家做汉堡这么简单啊啊,厨房小白也能做出餐厅🍴水准,爱吃汉堡的速来集合😂😂
松软的面包胚配上鲜嫩多汁的牛肉饼,还有爽脆的蔬菜🥬和浓郁的芝士,再挤上我爱的各种酱料,超级有满足感[哇][哇]
​另外牛肉和绞肉机可以安排一波福利😜😜

用料  

牛肉 500克
洋葱 半个
鸡蛋 一个
蚝油 1勺
牛奶 50ml
黑胡椒粉 一勺
少许
面包糠 30克
生姜 少许

牛肉饼汉堡🍔的做法  

  1. 草原上抓回来一头牛,宰了,得到上等的好牛肉😂

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤1
  2. 准备一款好用的绞肉机

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤2
  3. 一款好用的绞肉机,可以让你的工作事半功倍

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤3
  4. 牛肉切成小块

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤4
  5. 点式,打30秒

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤5
  6. 打得太碎哦,有宝宝的可以将牛肉打成肉糜

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤6
  7. 我比较喜欢有口感的牛肉饼,所以打成了牛肉粒,家里有宝宝的,可以打成肉糜

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤7
  8. 洋葱和生姜盐打成颗粒

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤8
  9. 将上面所有的食材放到一起,一定要放点面包糠哦

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤9
  10. 拌匀以后打上劲儿,然后揉成所需大小的肉饼

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤10
  11. 可以用油脂托起来

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤11
  12. 做完所有的肉饼

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤12
  13. 放置冰箱冷冻起来

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤13
  14. 早餐来一颗!满足,用黄油煎

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤14
  15. 可以制作各种喜欢的三明治,或者汉堡,都OK

    牛肉饼汉堡🍔的做法 步骤15

小贴士

一、关于保存有两种方法:
1.生肉饼用油纸一个个分隔开,放入冷冻保
存(个人比较适合这种哈哈)
2.煎熟放凉后,装进密封袋,冷冻保存,吃
的时候解冻加热就行啦
二、另外煎牛肉饼的时候我没放油,因为牛肉自带好多油。如果牛肉油脂比较少,煎的时候用黄油!
三、牛油饼里放面包糠,更好吃。
四、家里还可以随意加料,我觉得放蘑菇碎

参照这个菜谱,大家做出 63 作品

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该菜谱发布于 2022-08-16 14:53:51
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