先把锅小火加热,放油。锅热后炒蛋,放少量盐,再加入火腿丁黄瓜片和剩饭,随便翻炒加热一下。然后用碗盛出。
锅里放油,加热后放入西红柿。西红柿炒软炒出汁水,加入适量番茄酱和适量温水。用小火煮一会儿,煮至微微浓稠一点时,冒小泡时候,倒入一点蚝油和生抽,一丁点白糖,翻炒一下,再倒入前面炒好的鸡蛋火腿黄瓜饭,翻炒一下。小火煮一下,让米饭吸入番茄汁一会儿后。就可以出锅了。
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