奶盐贝果
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人做过这道菜
惜小花
把盐面包替换成贝果，对新手来说，大大的提高成功几率，虽然盐面包和贝果口感不同，但是盐味吧，差不多哈~香酥的底部，如果烤出钻石纹就更好啦'~快动手试看看吧！！
配方来自面包少女~
配方来自面包少女~
用料
奶盐贝果的做法
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所有材料入缸搅拌成团。裹入黄油是后面的环节，不算入内。
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搅拌好直接分六份滚圆松弛20分钟。
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擀成椭圆形，翻面，挤入软化的有盐黄油。
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由上而下卷起来，卷紧实。
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取一头，截面擀平
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另一头卷过来，把接口处包起来
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把接口处捏紧实，包好。整形好六个放在烤盘上，32°发酵30分钟。
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水烧开转小火，把发酵好的贝果放入锅里，两面各煮20-30s
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放入预热好的大白鲸烤箱210°烤13分钟。
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底部看着太有食欲了！！
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很香的咸口贝果👍🏻
小贴士
贝果属于快手面包，而且有嚼劲，水量不大，新手很容易成功的！不要太在意整形！不要太在意砖石纹！首先🉐先学会做，然后再多次尝试的基础上再去追求外形~毕竟面包呀，重点是好吃！！！不对吗！？
有问题留言吧哈~
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