麻薯

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用料  

牛奶 72克
鸡蛋液 70克
黄油 35克
1克
麻薯预拌粉 200克
黑芝麻 适量

麻薯的做法  

  1. 牛奶、鸡蛋液、黄油和盐隔热水加热直至黄油融化。

  2. 与热水分离,加入预拌粉,用刮刀翻拌成团。

  3. 用手揉面团15下左右直至相对光滑。

  4. 倒入适量黑芝麻。

  5. 趁面团温热,赶紧分成小球。

  6. 烤箱170度,中层,35分钟。

小贴士

要保证面团入烤箱前是温热的,才能确保麻薯顺利膨胀。
 
该菜谱发布于 2022-08-16 17:21:50
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