💥超级上头的炒螺丝粉💥

1.桂林米粉煮熟

2.过几遍冷水洗好沥干

3.加入适量生抽、老抽、鸡精

4.最后加入少许花生油拌匀备用

1.解冻猪油（可用植物油替代）

2.大蒜切片

3.野山椒对半切

4.红椒切块

1.梅柳肉切成薄片

2.加入少许淀粉、生抽、盐、一点点  水腌制
  
3.最后加少许花生油搅拌均匀

生菜洗净，滤水备用

鸡蛋加少许盐炒熟打散，捞起备用

1.猪油榨出油水

2.加入蒜和泡椒炒香

倒入猪肉，加入少许米酒炒熟

加入酸笋炒香

加入青菜

1.加入腌好的桂林米粉

2.加入适量生抽、白糖、鸡精、一炒勺白醋，少许老抽上色炒匀

放入红椒、葱花，翻炒均匀

待红椒熟透后就可以出锅开吃啦！

鲜香酸辣，好吃到根本停不下来！

祝大家嗦粉快乐哦💕