鸡胸肉两块,萝卜一小根,洋葱半个,洗净。
先将鸡胸肉剁成肉沫。
加2勺酒。
4勺酱油。
挤两圈蚝油。
2勺老抽调色。
加入黑胡椒粉若干。
再加一点点白胡椒粉。
然后搅拌均匀。静置一旁,然后去准备胡萝卜和洋葱。
将胡萝卜切成沫。
将洋葱切成沫。
将胡萝卜碎和洋葱碎搅拌到肉沫里。
倒一点点芝麻,一会捏好饼后用。
带上手套,将肉沫捏成饼。两面沾点芝麻。芝麻没有也可以省略。
放过微蒸烤一体机。
不用预热,直接3档烤模式10分钟。
烤~
烤10分钟后的样子。
翻面。
再烤5分钟。
香喷喷的鸡肉饼做好啦!
装盘。2块鸡胸肉可以做10个左右。不加油,不加盐,不加糖。