无蔗糖无油/奶香南瓜芝士乳酪条

1.南瓜我用的是很甜的老南瓜，提供大部分甜味，所以没放很多甜味剂。如果用的是味道很淡的南瓜，记得再多加点甜味剂调节。

2.南瓜泥我提前炒过了，所以是偏干的质地，跟贝贝南瓜蒸熟捣泥后的状态比较像。水分太多的话，记得提前过滤掉或者炒一下哦。

3.奶粉和香草精用来增添风味，没有的可以不加。

4.玉米淀粉，低筋面粉，全麦面粉可以等量互换。

5.椰子面粉，杏仁粉可以等量互换。椰子面粉不等于椰子粉哦。洋车前子壳粉起到粘合剂的作用，实在没有就不加吧，大不了口感不一样。

6.觉得饼底麻烦或者缺材料的，可以不做饼底，直接做成南瓜芝士蛋糕。饼底部分也可以用消化饼干和黄油以2：1的比例做。

7.芝士条量蛮大的，一般做的话减半就行了。我用的是11英寸的长方形烤盘，21.5×28×5.1cm的，刚好一盘。