酸辣杏鲍菇

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炎热的天气不想在厨房呆太久,试试这道菜吧!

用料  

杏鲍菇 1个(130g/一人份)
大蒜 两瓣
小米辣 3个
小香葱 1、2根
白砂糖 适量
香醋 适量
食用油 一白瓷勺
味达美泰式酸辣汁 60g

酸辣杏鲍菇的做法  

  1. 原料洗净备用;

    酸辣杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 蒸锅上汽后,杏鲍菇蒸制15分钟;

    酸辣杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 杏鲍菇蒸好后晾凉,期间切碎配料,最后将杏鲍菇撕成长条;

    酸辣杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 起油锅,油热下入蒜和小米辣爆香;

    酸辣杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 加入味达美泰式酸辣汁炒匀,加入白糖和香醋,根据自己的口味调整,将炒匀的料汁浇在杏鲍菇上,撒上葱花;

    酸辣杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 有了这款酸辣汁,免去繁琐调味,也拯救炎热天气的胃口!

    酸辣杏鲍菇的做法 步骤6

小贴士

杏鲍菇蒸好一定要等晾凉再撕!
 
该菜谱发布于 2022-08-16 20:51:20
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酸辣杏鲍菇的答疑

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