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肉松芋泥麻薯蛋糕卷

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用料  

低粉 40克
牛奶 40克
多力压榨玉米油 40克
细砂糖 40克
鸡蛋 4个
柠檬汁（蛋白用） 几滴
芋泥 适量
麻薯 适量
肉松 适量

肉松芋泥麻薯蛋糕卷的做法  

  1. 准备好需要的材料

    肉松芋泥麻薯蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 将多力压榨玉米油和牛奶倒入盆里搅拌乳化均匀

    肉松芋泥麻薯蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 加入过筛后的低粉拌匀

    肉松芋泥麻薯蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 加入蛋黄拌匀

    肉松芋泥麻薯蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 蛋白加入几滴柠檬汁，糖分3次加入蛋白，打发至小弯钩

    肉松芋泥麻薯蛋糕卷的做法 步骤5

  6. 将蛋白和蛋黄糊翻拌混合均匀

    肉松芋泥麻薯蛋糕卷的做法 步骤6

  7. 面糊倒入烤盘撒上肉松，烤箱提前预热好，上下火170度，20分钟，烤好后出炉脱模放凉

    肉松芋泥麻薯蛋糕卷的做法 步骤7

  8. 冷却后的蛋糕挤上芋泥麻薯，撒上一些肉松，卷起来

    肉松芋泥麻薯蛋糕卷的做法 步骤8

  9. 开吃吧

    肉松芋泥麻薯蛋糕卷的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-08-16 23:40:51
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