梭子蟹炒年糕

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这道梭子蟹炒年糕真的是鲜掉眉毛,刚上市的梭子蟹超级肥美,配菜也很入味,赞赞赞!!!

用料  

梭子蟹 5只
年糕 一包
切丝
4根
料酒 3勺
少许
少许
生抽 3勺
6瓣
淀粉 两勺
青辣椒(微微辣) 四根
素鸡 1捆

梭子蟹炒年糕的做法  

  1. 1.将梭子蟹洗净切好,蟹爪用刀背拍裂好入味
    2.将蟹身子裹上淀粉

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤1
  2. 1.起锅烧油,将裹好淀粉的梭子蟹入锅煎至金黄
    2.定型以后翻炒加姜丝,蒜瓣

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤2
  3. 1.加水没过梭子蟹,加年糕
    2.加入上述调料

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤3
  4. 1.大火煮十分钟收汁转小火,加入葱段
    2.个人喜欢吃素鸡,也加了素鸡

    梭子蟹炒年糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-08-16 23:48:59
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梭子蟹炒年糕的答疑

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