捞汁土豆片极简版💜
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人做过这道菜
善恶都是七爺
用料
| 土豆 | 中号3-5个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 4勺 |
| 味极鲜 | 3勺 |
| 泰椒(小米辣椒) | 5个左右 |
| 料酒 | 2勺 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 红辣椒油 | 20-40毫升 |
| 大料水 | 200毫升 |
| 盐 | 三分之二勺 |
| 大蒜 | 5、6瓣 |
| 香菜 | 2根 |
| 洋葱 | 半个 |
捞汁土豆片极简版💜的做法
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准备好用料 蒜切沫 泰椒切段 洋葱切条 大料煮水(五六个大料放500毫升水 煮半小时) 香菜切段 (照片里没有 因为我家这个香菜是放冰箱里冻的）
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土豆削皮切片 放入凉水中浸泡
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把浸泡过的土豆下入锅中 煮至八分熟
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把煮好的土豆泡入凉水中
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放入生抽 料酒 蚝油 味极鲜 大料水 盐 辣椒油 调料汁
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把土豆捞出来放入料汁中 然后把配料都放里
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然后撒入香菜
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翻拌均匀 放入冰箱冷藏 口味更佳
