披萨酱，披萨这样？
1
人做过这道菜
北往的乐游
口感丰富的披萨不仅取决于丰富的食材，
酱料的炒制也占据了很重要的位置～
酱料的炒制也占据了很重要的位置～
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 肉馅 | 50克 |
| 罗勒 | 5克 |
| 披萨草 | 5克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 5-10克 |
| 黄油 | 10克 |
披萨酱，披萨这样？的做法
-
准备食材，没有西红柿的日子，我喜欢用西红柿罐头
-
西红柿、洋葱切丁，肉馅用少许生抽腌制入味。
锅内倒少许食用油，油热下洋葱（这时可以放入少许黄油增加香味）洋葱炒出香味放入肉馅，肉馅变白后即可放入西红柿。
-
炒至西红柿变软，按照平时的口味轻重，依次放入生抽、蚝油、披萨草、罗勒、少许白糖增加口感。
-
调味后大火收汁，让酱料变成粘稠的状态，感觉铺在披萨上不会流动即可。
-
在准备好的饼皮上铺上喜欢的材料，一顿美味的披萨就做好啦！
小贴士
公zhong号搜索“北往的乐游”解锁更多美食
