排骨加姜片料酒焯水一定要冷水下锅,不然血水出不来,会很腥
焯水过的排骨加入干辣椒,姜片,八角,生抽,老抽,蚝油翻炒
倒入一碗清水
焖煮20分钟让排骨软烂,喜欢吃劲道的可以减少焖煮时间
把提前准备好的胡萝卜玉米土豆放进去继续焖煮10分钟左右
加盐🧂鸡精调味
出锅前撒上葱花芝麻就可以啦
这一碗真的太费米饭了🍚
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