银耳汤很简单,甜甜的孩子也爱喝,我家就我和我女儿喝,所以每次都是半朵的量。
银耳提前一晚用温水泡发,去除黄色的蒂撕小块,越小越好!
我是用的电炖锅,晚上炖 第二天早上起床就能喝上香甜的银耳汤,所以银耳和冰糖就一起放啦!选择甜品键6个小时,汤也不会少慢慢炖,可以直接睡觉去啦!
6小时后已经都是满满的胶啦!电炖锅就是有这个好处,晚上睡觉也可以煮,关键汤汁也不会少,不用白天花时间盯着。这时候可以把提前泡软的红枣用剪刀剪小块继续熬煮半小时!喜欢软糯的红枣那就在多煮一会哦!
起锅前,将枸杞加入,我家不爱吃枸杞,纯粹就是为了配色好看😂
给闺女盛一碗,自己做的孩子也可以放心喝,熬制太多也可以冷冻保存,下次吃加热即可噢!