小黄瓜咸菜（爸爸夏天版）
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人做过这道菜
心一宝宝
自己记录一下，下次不用打电话了。
用料
小黄瓜咸菜（爸爸夏天版）的做法
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刷干净，放100克盐
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小石头压上，没有就不压，腌10小时左右，出水。让它变蔫。我早上洗完放盐，晚上再放调料。夏天注意别坏掉。
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洗一下腌10小时的小黄瓜。
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姜蒜，用搅碎机打碎，
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把所有调料和姜蒜拌匀，
180克盐，腌制小黄瓜用了100克，剩下的80克，放进酱料里。
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拌好的酱料，我尝了一下，好咸啊
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抓起来，拌一下，粘上酱料，塞进盒子
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之后会出很多汤，黄瓜会泡在汤里，是正常现象。
小贴士
有的盐很咸，有的盐不咸，酌情。辣椒粉要用好一些的，韩国泡菜那种辣椒粉，或者自己家磨的。别的有怪味。
