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羊肉抓饭

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fuzzy的厨房  fuzzy

用料  

洋葱 1个
胡萝卜 500g
羊肉 500克
大米 300克
孜然粉 适量（非必须）
盐 适量（500克食材5克盐）

羊肉抓饭的做法  

  1. 蔬菜洗净切小块
    羊肉洗净擦干切小块

    起锅烧油，先下入羊炒制金黄放入洋葱胡萝卜，加盐（少量糖；孜然粉）加入少量水焖煮5至10分钟

    羊肉抓饭的做法 步骤1

  2. 电饭煲内放入淘好的米，加入热水（比正常水位略低）。（根据菜的汁水量判断）

    然后将锅中的肉和菜全部放入电饭煲内胆上层铺好（连汤汁）

    最后启动蒸饭。

    羊肉抓饭的做法 步骤2

小贴士

一杯米150克
一茶勺盐5克
按量调整米盐食材
（如果有烤过的羊腿肉做这个抓饭是最好的）

上传你做的羊肉抓饭

 
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该菜谱发布于 2022-08-17 20:18:16
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