吉利丁泡软，捞出来放热水里隔碗加热融化
奥利奥饼干去夹心
去夹心后装袋子
用擀面杖敲碎
黄油隔碗放热水里融化，倒出来和饼干碎充分搅拌，然后铺在模具底盘，压实，放冰箱冷藏30分钟定型
打发淡奶油至6分，有纹路就差不多了，牛奶里加入融化的吉利丁液搅拌均匀，放凉后分两次倒入打发好的奶油里搅拌均匀成为慕斯液
把慕斯液倒入模具
震几下，把表面震平，放入冰箱冷藏4小时左右，过夜更好
把冷藏好的慕斯蛋糕拿出来，洒上剩余的饼干碎
稍微装饰一下
樱花🌸慕斯蛋糕出炉
上传你做的🌸奥利奥樱花柚子味慕斯蛋糕
Schuman1987
