涵天使
小鱼吐泡蒸鸡蛋
8.0
综合评分
10
人做过这道菜
宝宝不爱吃饭，为了让她多吃点想尽办法，无意中从网上发现一位妈妈的创意儿童餐，于是在一个悠闲的早晨，做给我宝吃。一向吃不完一个鸡蛋的宝宝把它吃的干干净净，家里有宝宝的妈妈可以试试哟
用料
小鱼吐泡蒸鸡蛋的做法
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鸡蛋中倒入温开水，过筛，盖上保鲜膜
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放入锅中隔水蒸约十分钟
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将胡萝卜焯水，切片，用小刀刻出一大三小共四个水滴形状，在大水滴的大头切出一个小三角形，放上黑芝麻
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将葱切成小圈（我家没有小葱了，只好用大葱凑合，事实证明大葱的味道太冲）
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取出鸡蛋，将胡萝卜、葱圈按图摆好
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轻轻浇上调味酱油（或者也可以自己勾芡，大功告成）
小贴士
1.一定要过筛、盖保鲜膜，否则鸡蛋不够嫩滑
2.温开水可以换成高汤，味道会更鲜美
3.本人刀工有限，加上用的是冰箱冷藏过的大葱，实在是切不出尽可能细的小圈，相信各位高手一定比我做的好看
2.温开水可以换成高汤，味道会更鲜美
3.本人刀工有限，加上用的是冰箱冷藏过的大葱，实在是切不出尽可能细的小圈，相信各位高手一定比我做的好看
