绝味下饭菜白辣椒蒸肉

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人生不过是活在阳光下享受三餐一宿,最简单的食材最能通达心底,让人感受到温馨的人间烟火味,感受到幸福与温暖的味道,很多时候,妈妈做的味道比饭店里还要好吃

用料  

瘦肉 200克
白辣椒 100克
生抽 1勺
鸡精 2克
蚝油 5克

绝味下饭菜白辣椒蒸肉的做法  

  1. 夏天里吃不完的新鲜豆角辣椒,先用开水烫一下,再放在太阳底下暴晒,晒到八成干,切断揉点盐放在坛子里面一个礼拜,随便怎么炒都很好吃

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  2. 瘦肉一块切片,我只吃瘦肉,可能加点肥肉更香

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  3. 瘦肉切片,放一点蚝油,生抽和生姜抓匀腌制十分钟

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  4. 把肉和白辣椒一起拌匀,上面淋点花生油,放点鸡精,封上保鲜膜

    绝味下饭菜白辣椒蒸肉的做法 步骤4
  5. 如果是高压锅,最多蒸十分钟,如果是蒸柜,可以蒸半个小时,上桌就瓜分的精光,天天吃都吃不腻,同事姐姐还偷偷的留一碗当晚上的下饭菜,这是从没有过的事情

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  6. 可以媲美各种大餐

    绝味下饭菜白辣椒蒸肉的做法 步骤6
  7. 吃了很多美味,还是妈妈做的菜让人念念不忘,回味无穷

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该菜谱发布于 2022-08-18 15:46:57
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