黄瓜丝凉拌挂面
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人做过这道菜
陌语墨
没想到挂面也可以这么好吃，二刷。以此记录，以免日后忘了步骤。
用料
黄瓜丝凉拌挂面的做法
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普通的食材
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挂面煮7分熟，捞出过凉水，沥干。
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黄瓜搓丝，香菜小葱切段，蒜瓣拍碎。
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沥干水的面条放入大碗中，其他配菜分别铺好，一勺辣椒面。
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一勺生抽（同一把勺子，拍太近了）
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一勺醋
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撒上熟芝麻（可以不放），放一点盐。
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烧热的油泼在蒜末和辣椒面上，滋出香味（我烧的油有点多，泼一半就可以了）
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拌匀，就可以开吃啦。
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装盘咯
小贴士
1.面条差不多煮7分熟，及时捞出过凉水沥干。菜谱中的煮完后没及时捞出，泡熟过了。
2.凉拌汁可提前单独调好，最后浇在面条上拌好。
2.凉拌汁可提前单独调好，最后浇在面条上拌好。
