将藕切片白醋浸泡
猪肉切成碎末，与葱姜水搅拌（可以省略），加入一小勺盐，半小勺五香粉，一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，半个鸡蛋清，适量香油，搅拌均匀。将肉沫加入藕片
碗中加入两大勺玉米淀粉，两大勺面粉，小半勺盐，第二步余下的鸡蛋，五大勺水，搅拌均匀。
锅中热油，藕夹裹上面糊放入锅中炸至金黄捞出。
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摸宇半永久
