新鲜大虾去壳搅成虾泥,少量葱姜水,料酒去腥,适量胡椒粉调底味。
1个蛋清,3勺淀粉,处理好的虾泥朝着一个方向搅拌,直到虾泥上劲报团。
锅中烧水,水开转小火,加入挤好的虾滑,定型煮熟。
煮好的虾滑QQ 弹弹,鲜味十足
碗中加入蒜末,香菜,小米辣,柠檬片,熟芝麻
最后倒入珍选海鲜捞汁没过食材即可,悄悄告诉你,冰镇后味道更佳
超级好吃的捞汁虾滑就做好了,Q弹有嚼劲,酸爽鲜香,一口一个超满足
上传你做的捞汁柠檬虾滑