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红烧凤爪

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用料  

鸡爪 若干只
桂皮 1小块
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
干辣椒 1个
盐 少许
葱姜 若干
八角 1个

红烧凤爪的做法  

  1. 鸡爪去掉指甲，冷水下过焯鸡爪，放入葱姜和料酒，水滚后夹出用厨房纸擦干

  2. 另起一锅里放热油放入八角/桂皮，炒香放入鸡爪，翻炒片刻。再加入生抽/老抽/干辣椒，翻炒均匀后，加水，大火烧开后全部倒入电饭煲，用一个煮饭过程就ok啦

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红烧凤爪相关分类

红烧 红烧凤爪 凤爪 蒜香凤爪 盐焗凤爪 蚝油凤爪
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该菜谱发布于 2022-08-19 11:16:50
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