黑钻吐司（椰蓉奶酥馅）

除黄油外的所有食材倒入厨师机中，揉至面团出粗膜加入黄油，揉出手套膜发酵至两倍大

面团排气平均分成两份，擀开（比吐司模具稍短一点），抹上椰蓉奶酥卷起

面团放入模具中（模具垫油纸），发酵至两倍大

可可蛋糕部分：
1⃣玉米油+可可粉融合，加入牛奶搅匀
2⃣加入过筛好的低筋面粉搅匀后，加入蛋黄搅匀备用
3⃣蛋清+适量白醋，分三次加入白糖，打至湿性发泡
4⃣蛋清与蛋黄糊翻拌均匀备用

蛋糕糊倒入发酵好的面团上，用筷子划愣出气泡

烤箱170℃/185℃，烘烤55分钟左右

烘烤十分钟后，用刀划口继续烘烤

烘烤好后趁热脱模，放在网架上

凉透后撕去油纸，切片即可

椰蓉奶酥部分：
1⃣鸡蛋+玉米油搅匀
2⃣加入糖粉、奶粉、椰蓉翻拌均匀即可