美味牛排炆土豆
8.9
综合评分
6
人做过这道菜
梅0720
牛排炆土豆是非常美味的一道菜肴，牛排香嫩入味，土豆外焦里糯，味道真的好棒。腌制牛排和煎炸土豆都用了多力压榨玉米油，这款油营养多油烟少，很适合这种炸制烹调过程的菜品，用油量较大，选择多力压榨玉米油用起来更放心，做出的菜品也更美味营养，是一款安心又健康的好油~
用料
美味牛排炆土豆的做法
-
准备好食材
-
把土豆削皮洗干净切好，配菜也洗干净切好
-
把牛排用刀背敲一遍后切好，加入蒜子香葱香菜红洋葱，加入一匙生抽，半匙蚝油，半匙多力压榨玉米油，半勺盐，一勺白糖，再加入南乳汁和料酒少许，然后把它们拌匀，腌制半个小时以上。
-
开始煎土豆，开火锅热后向锅里倒入小半碗左右的多力压榨玉米油
-
把土豆放入半煎半炸至表面金黄后盛起土豆放一边备用
-
留些底油，把腌制好的牛排倒入锅里煎熟
-
倒入土豆条和青椒，再放入一匙生抽调味
-
快出锅时放入一点香菜拌匀就可以出锅了
-
超美味的牛排炆土豆就做好了，非常好吃哟~
小贴士
有时间的牛排腌制久一点更入味，喜欢辣的加入小米辣，腌好的牛排底下如果有些汁水，可以倒入一起炆煮。
